酒厂污水处理设备 四川江阳

酒厂污水处理设备 四川江阳

酒厂污水处理设备 四川江阳

目前，大部分米香型白酒酿造企业将其米酒糟水*或免费送给一些养殖企业，但这种处理方式存在不确定性，其处理量*取决于养殖企业的需求量。因此，在米酒生产企业还不具备足够的经济实力、足够的技术手段来从米酒糟水中提取回收高质量的米蛋白时，寻求一种运行成本较低甚至微盈利、又可以达到环保要求的酒糟水处理工艺就成了当务之急。与其他厌氧生物处理技术相比，升流式厌氧污泥床（UASB）运转费用及构筑物造价均较低，对不同污水的适应性也强，环境效益及示范作用较为显著，因而越来越受到重视。

废水分类

废水可分为两类：①原料麦的清洗，麦芽培养及旧瓶洗刷废水；②酿造过程排出的废水。一种废水是主要废水来源，每利用1吨大麦约排出0.86m3废水，水中含有洗麦剂，pH10-13，呈强碱性。第二种废水是在麦芽等的压榨和分离过程排出的清洗废水，水中BOD达130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

厌氧发酵罐进料方式对温度、pH 的影响

当厌氧发酵罐正式运行后，厌氧罐内厌氧细菌占有优势地位，且新陈代谢旺盛、活力优良，同时对待消化物（米酒糟水）具有良好的适应性。但酒糟水是经过酿酒车间蒸馏后排出的，酒糟水的温度较高，待准备进厌氧发酵罐处理时，酒糟水的温度约在60 ℃，