食品加工业污水处理设备工艺

食品加工业污水处理设备工艺

    由于食品，原料来源，食品工业废水具悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，谁知和水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水，一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程，一般采用生物处理技术去除水中机物等毒物质，一般采用膜处理法、强氧化剂等技术将污水进一步进化。
    食品废水在处理过程中会产生污泥、废油、废酸、废碱、加工过程中产生的动植物废弃物也应该进行害化处理。

食品加工废水主要来自三个工段：
（1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。
（2）工段。原料中很多成分在加工过程中不能部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量机物。
（3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品加工废水的水量水质特性主要体现在6个方面：
（1）随季节变化，废水水质水量也随季节变化。
（2）废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工，产品，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。
（3）食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界机物质，其废水中的成分也以自然机物质为主，不含毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。
（4）高浓度废水多。
（5）废水中含各种微生物，包含致病微生物。
（6）废水中氮、磷含量高。

食品工业污水的处理方法

   食品工业污水处理方法一：滴滤池法 滴滤池法是使污水从碎石、塑料等铺成的滤池流下而与过滤材料表面上的薄层生物膜相接触的方法。 优点：具、、维护低、对水质水量变化适应等。 缺点：处理深度不如活性污泥法，尚部分剩余机物，需进一步处理。食品工业污水处理方法二：活性污泥法 活性污泥法也称生化曝气法，是需氧处理中主要的一种方法。活性污泥是一种絮状污泥，能吸附和凝 聚污水中机物质和其它物质，通过构成活性污泥中的好气性微生物来时进行机物的氧化和分解。

1)活性污泥中的微生物是由多种微生物构成的群体，其中以为主，其次是霉菌和酵母菌，此外还 原生动物和脊椎动物。

2)活性污泥必须经过一段时间的驯化。

3)性污泥法处理系统主要由一次沉淀池、曝气池、曝气设备、污泥回流设备、二次沉淀池等组成。

食品加工业污水处理设备工艺 

食品污水处理设备中主要污染物:

(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

(2)悬浮在废水中的物质油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

(4)原料夹带的泥砂及其他机物等

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